イタリア産仔牛のトリッパ
イタリア産の仔牛のハチノスを使ったトリッパです。
仔牛のハチノスは成牛に比べてクセがなく、ほんのりとミルクの風味がします。
当店では、仔牛のトリッパは歯ごたえが残るように調理しております。
噛めば噛むほどに溢れ出る旨味がクセになります。
赤ワインにも白ワインにも合う当店自慢の一品です。
当店の商品の中でも、１・２を争う人気商品ですので、是非一度ご賞味ください。
| 原材料 | ハチノス（牛）、たまねぎ、セロリ、人参、チーズ、白ワイン、塩、コショウ、砂糖、鶏エキス、その他香辛料 |
|---|---|
| アレルギー品目 | 鶏肉、牛肉、乳製品 |
| 価格 | 500円 / 100g |
商品写真はメニュー例であり、店頭に並ばないこともあります。また、商品、並びに使用する食材は季節や仕入れの状況によって変動しますので、予めご了承ください。
